美艳的中式甜点,比马卡龙好看N倍

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飞盘奇门 www.w3oz.com 在街上看到五颜六色的马卡龙,是不是觉得美呆了?其实,我们国家的中式甜点并不逊色,甚至有很多精致的甜点比马卡龙好看N倍。中式甜点的魅力在哪里?从老派点心到创意新品,永远都有一种内在的意蕴美。我们一起品一品稍显没落的中式甜品。

1、荷花酥

杭州名小吃,用油酥面制成的荷花酥,食之松酥香甜,别有风味。

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2、桂花糕

秋天是食桂的好时节,以糯米、糖、蜜桂花做出的糖桂花已有三百多年历史。满地铺桂的季节,一壶浊酒,一盘点心,月下访香,意境不会比唱着法颂的咖啡店差吧~

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3、杏仁豆腐

汉族传统名点之一,用杏仁与琼脂加工而成。入口滑腻,芳香。

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4、桂花定胜糕

杭州最传统的点心,上好的江南糯米,有梅花、虫鱼等形状,绯红色,轻咬下去,糯软中夹杂着细而均匀的颗粒,米香里渗出豆香和桂花香,甜而不腻,满满的秋天气息.

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5、蜜汁玫瑰芋头

云南特色甜品,甜蜜中不乏清香。老玫瑰糖是云南传统的美食调味料,它用新鲜玫瑰通过云南传统手法腌制,年头越陈越香,是这道甜品的灵魂。

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6、糖芋苗

老南京人心中最有情结的一样甜品。把芋头上新长出的嫩芋头仔蒸熟去皮,用桂花糖浆煮过再加入菱角粉和藕粉。剔透的暗红色,吃起来浓稠又爽滑,当中的芋苗则是软糯香甜。

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7、红年糕

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8、芫荽饼

广东中山一带传统的点心。根据养生的说法,能利五脏、补筋脉、调食下气,

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9、银丝卷

色泽洁白,入口柔和香甜,软绵油润??疽烤砑词窍日艉罂?,烤香后趁热掰成两半,银丝松软,味香而甜。

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10、意境荷花双莲

中餐厅里的创新甜品。造型颇有中国禅意。

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11、紫薯山药糕

被称为中式的提拉米苏。

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